Ort: London und Umgebung, Anreise per Flug über London.
Art der Reise: Begleitete landwirtschaftliche Studienreise, individuell gestaltbar.
Aktivitäten: 3-tägige Tour mit privaten Einrichtungen, technischen und kulturellen Besichtigungen.
Tempo: Langsam, nicht für Behinderte oder Mobilitätseingeschränkte geeignet.
Beste Reisezeit: April bis Oktober.
Eine geschmackliche Reise zur Entdeckung der landwirtschaftlichen und bäuerlichen Realität in London und Umgebung. Die Märkte, die wir zu besuchen vorschlagen, werden von „London Farmers Markets“ www.lfm.org.uk betrieben, die ihren ersten Markt im Jahr 1999 eröffneten. Derzeit verkaufen etwa 200 Landwirte und Lebensmittelhersteller auf mehr als 20 der wöchentlichen Londoner Bauernmärkte. Einige Landwirte, die an diesen Märkten teilnehmen, sind Mitglieder von Verbänden wie der Pasture-Feb Livestock Association www.pastureforlife.org , der Soil Association www.soilassociation.org und anderen.
Abflug von Ihrem nächstgelegenen Flughafen. Ankunft in London gegen 10.00 Uhr Treffen mit unserem italienischsprachigen Reiseleiter und Abfahrt mit dem Privatbus in den Westen.
Besuch eines 600 ha großen Bio-Bauernhofs mit 3000 Schweinen, einer Milch- und Rinderherde, auf dem auch Weizen für die Brotherstellung und als Tierfutter angebaut wird. Der Besitzer ist Vorstandsmitglied der Soil Association und hat die Aktivitäten des Hofes diversifiziert und einen Hofladen, ein Pub-Restaurant, ein Hotel und vieles mehr eingerichtet.
Am Ende des Besuchs werden wir im Pub des Bauernhofs zum Mittagessen einkehren.
Je nach Zeitplan und Verfügbarkeit kann ein Mitglied des Agricultural and Horticultural Development Board (AHDB) mit Ihnen zu Mittag essen!
Am Nachmittag kehren Sie nach London zurück und unternehmen eine Stadtrundfahrt mit dem Bus, die Sie zu den symbolträchtigsten Orten der Hauptstadt führt, darunter der Buckingham Palace und die St. Paul’s Cathedral.
Ankunft in Ihrem 4*-Hotel in London Kensington und Einchecken. Abendessen und Übernachtung im Hotel.
Frühstück im Hotel.
Wir beginnen den Tag mit einem Besuch des South Kensington Farmers‘ Market, der 2009 gegründet wurde.
Das Mittagessen wird heute von einem der Erzeuger auf dem Markt angeboten (Lunchpaket), um das Timing zu optimieren.
Anschließend fahren wir in Richtung Süden und besuchen zwei Bauernhöfe, die ebenfalls regelmäßig auf den Londoner Bauernmärkten vertreten sind. Zunächst besuchen wir einen Betrieb, der überwiegend Fleckvieh und Continental Cross Rinder züchtet, ein preisgekrönter Betrieb, der neben Rindern auch englische und kontinentale Schafrassen züchtet. Der Betrieb bewirtschaftet rund 400 Hektar Land – 220 Hektar werden für den Ackerbau und 180 Hektar für die Weidehaltung genutzt: Anbau von Getreide, Raps, Erbsen und Leinsamen. Der Landwirt in dritter Generation hat mehrere Preise gewonnen, darunter „Bester Metzger des Jahres“ und „Lebensmittel, Landwirtschaft und Landschaft“.
Je nach verfügbarer Zeit werden wir nach Möglichkeit auch die historische Stadt Rochester besuchen.
Das zweite Unternehmen ist ein „Veteran“ auf den Londoner Märkten, wo es seit über 20 Jahren ausstellt! Es handelt sich um einen Obst- und Gemüsebetrieb mit einer Fläche von ca. 120 ha, auf der hauptsächlich Äpfel, Birnen und Beeren sowie eine breite Palette an saisonalem Gemüse und Salaten angebaut werden. Der Betrieb verkauft Säfte und frische Produkte an unabhängige Geschäfte, Feinkostläden, Restaurants, Cafés und Hotels und beliefert Kunden auf Bauernmärkten in London und Kent. Die Säfte werden aus reifen Früchten hergestellt, die vor Ort von Hand gepflückt und in kleinen Chargen gepresst werden.
Nach der Rückkehr nach London haben Sie Zeit, sich frisch zu machen, bevor Sie in einem nahe gelegenen Restaurant ein typisches Abendessen einnehmen.
Frühstück und Auschecken.
Ankunft auf dem Blackheath Farmers‘ Market und Treffen mit einem der Organisatoren zu einem Gespräch über die Funktionsweise des Marktes. Der Markt wurde im Jahr 2000 gegründet und war im BBC One TV in der Sendung „The Farmers Country Showdown“ zu sehen.
Anschließend ist ein Mittagessen in einem typischen Restaurant geplant, bevor es rechtzeitig zum Rückflug am späten Nachmittag zum Flughafen London Heathrow geht.
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